Restaurant van de toekomst

In het Restaurant van de Toekomst in Wageningen bekijken vanuit kleine halve glazen bolletjes aan het plafond camera's de bezoekers. Een big-brother-toekomst lijkt het wel. Een toekomst waarin de gasten in een restaurant in de gaten moeten worden gehouden. Om te zien hoe er gegeten wordt. Om te zien wat iedereen kiest. Om te zien of iedereen zijn rekening betaalt. Zwaaien naar de camera is verboden. Als we het doen worden we op de vingers getikt door het personeel. Het personeel voor wie het nog erger is dan voor ons dat het in de gaten wordt gehouden. Wij zitten hier een uurtje te eten, het personeel wordt voortdurend, de hele werkdag lang bespied. Is dit onze toekomst of een nachtmerrie van een DDR-verleden?
We nemen plaats op de eerste verdieping. In plaats van camera's is hier een lichtshow aan de gang. Alle kleuren licht wentelen de ruimte rond als een constante hippylichtshow bij een popconcert. Een vreemde toekomst. Het eten is gelukkig lekker.